Die Küche von Folgaria ist ein Ort, an dem jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Fest für die Sinne wird. Unser Restaurant serviert Gerichte aus lokalen Lebensmitteln, die aus biologischem Anbau, kleinen Familienbetrieben und Bauernhöfen stammen. Eine der Zutaten unserer einzigartigen Gerichte ist unser Craft-Bier, das höchste Qualität und einzigartigen Geschmack jedes Gerichts garantiert. Die Speisekarte voller verschiedener Geschmacksrichtungen und Aromen wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen.
Das Restaurant und die Brauerei sind unser Herz und unsere Seele. In der Küche gilt für uns der Grundsatz, dass handgemachte Produkte am besten sind, deshalb bereiten wir alles selbst zu. Wir kreieren nicht nur Bier, sondern auch hausgemachte Kuchen und Desserts, geräuchertes Fleisch, Pasteten, Aufschnitt, Paprika und Gurken – alles zum Mitnehmen oder vor Ort.
Wir laden Sie in unser Restaurant ein, wo jede Mahlzeit eine Reise durch Aromen und Geschmäcker ist, die Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Unabhängig vom Anlass garantieren wir, dass jeder im Restaurant Folgaria verbrachte Moment ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis wird. Kommen Sie und erleben Sie, dass die Küche von Folgaria ein wahres Fest für die Sinne ist.
Aufgrund des großen Interesses an unserer Speisekarte bitten wir Sie, vorab einen Tisch zu reservieren.
Reservieren Sie einen Tisch Sehen Sie SpeisekarteJeden Morgen laden wir Sie zu einem köstlichen Frühstücksbuffet ein, bei dem jeder etwas für sich findet. Eine große Auswahl an Gerichten, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen, leichten Vorschlägen, lässt Sie gut gelaunt und mit Energie für den ganzen Tag in den Tag starten.
Unser Küchenchef sorgt dafür, dass jedes Gericht nicht nur lecker, sondern auch schön präsentiert ist. Die Köche von Folga verraten ihre Rezepte nicht, aber eines geben sie gerne weiter: die Philosophie unserer Küche. Das Menü wird saisonal zusammengestellt, um das Beste aus jeder Jahreszeit herauszuholen. Dadurch wird jeder Besuch in unserem Restaurant zu einem neuen, faszinierenden kulinarischen Erlebnis.
Das Menü für besondere Anlässe, Familienfeiern und Geschäftstreffen ist eine offene Frage. Das Küchenteam des Hotel Folga versteht die Bedürfnisse unserer Gäste perfekt. Deshalb versuchen wir, das Angebot an die individuellen Bedürfnisse und Erwartungen anzupassen, sodass jede Feier einzigartig und auf die Vorlieben der Teilnehmer zugeschnitten ist.
